婴儿不宜喝豆奶

前段时间,《南方日报》的一条消息引起了许多人的关注:喝豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。 我们知道,成年人经常食用大豆,有利无弊,能降低体内的胆固醇,保持体内激素的平衡,防止或减少乳腺癌、前列腺癌的发生。但是,婴儿食用大豆却并不会有如此益处,反而会产生相反的效果,这是因为婴儿对大豆中高含量抗病植物雌激素的反应与成人相比完全不同。成年人所摄入的一半植物雌激素可在血液中与雌激素受体结合,从而有助于防止乳腺癌的发生。而婴儿摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合,使其它未能吸收的植物雌激素在体内积聚,这样就有可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。 美国辛辛那提市儿童医疗中心的研究人员曾对5种名牌婴儿豆奶进行过研究,结果发现这些豆奶中的植物雌激素含量相当于每天服用几片避孕药的剂量,而这一剂量大约是改变月经周期所需剂量的6-11倍。对此数据,乔治敦大学医学院一位儿科临床教授认为,喝豆奶的婴儿患乳腺癌的风险率是喝牛奶或母乳婴儿的2-3倍。 《大众卫生报》

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