怀孕初期食谱--咖哩菠菜豆

咖哩菠菜豆做法:1.绿豆仁洗净,泡2小时。2.洋葱切细丁,姜切片。3.锅中放少许橄榄油,将洋葱、姜爆香,咖哩粉炒香,加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢炖煮至软(也可以改用市售咖哩块,但用咖哩块就需先将洋葱、姜爆香,加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩块炖煮,才不会黏锅)。4.菠菜洗净,加天然味素(或鲜鸡精)煮软,切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。材料&调味料份量-波菜1把10公克绿豆仁半碗40公克洋葱半颗20公克姜4~5片咖哩粉2大匙调味料:盐咖哩粉天然味素营养师的话:-含叶酸丰富的菠菜,是想怀孕 及怀孕初期妈妈 最佳的选择,但是传统的炒菠菜,您可能吃腻了,用咖哩煮菠菜的滋味很特别吧!您可以咖哩块替代使用。

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